烤箱版蛋挞苹果酥的做法:分享5种面食最好吃的做法,外酥里软,没烤箱也能做,真是太香了

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对于上班族来说,早上时间紧,空闲时间不多烤箱版蛋挞苹果酥的做法。省事,自己在家提前做好就可以了。毕竟自己做的早餐比外面卖的要营养健康。今天给大家分享5道美味又营养的面食做法。简单易学,新手一看就会。快来试试吧。

1.【空心小油饼】

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1.准备一个和面盆,倒入300克普通面粉,加入2克盐,3克酵母粉,打入一个鸡蛋,加入鸡蛋可以使口感更柔软,再加入1克无铝泡打粉,倒入不超过40度的温水和面,边加水边搅拌,先搅拌成面粉絮状,加少许植物油,然后揉成软硬适中的光滑面团,刷上一层植物油,防止起泡面团晾干后,盖上保鲜膜,醒面1小时烤箱版蛋挞苹果酥的做法

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2、1小时后取出和好的面团,放在案板上,用手压扁,擀成4mm厚的面团烤箱版蛋挞苹果酥的做法。准备一个合适的工具,压成圆形面团备用。

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3.烧热煎锅,倒入食用油烤箱版蛋挞苹果酥的做法。当油温达到40%热时,放入做好的面团,全程开小火,用筷子不停地翻动,直到面团冒泡,金黄酥脆。到时候可以取出控油,然后把炸好的饼子放进筐里,就可以上桌了。

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2.【薄皮菜包】

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2.等待期间,我们来准备馅料:取一小把干粉丝,用盆里的温水泡一下,备用烤箱版蛋挞苹果酥的做法。准备1小把洗净的韭菜,全部切碎,放入盆中。20分钟后,将泡好的粉丝取出,沥干水分,用刀剁碎,和韭菜放在一起。

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3、准备一个小锅,加入3个鸡蛋,用筷子搅拌均匀备用烤箱版蛋挞苹果酥的做法。炒锅烧热,加入少许食用油,油热后倒入蛋液,用筷子快速搅拌成打碎的鸡蛋,放凉,与韭菜、粉丝一起放入。

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4、在韭菜表面淋上少许香油锁住水分,再加入十三香、鸡粉、生抽、蚝油适量,用筷子搅拌均匀,将调料溶化烤箱版蛋挞苹果酥的做法

5.20分钟后,取出和好的面团,在案板上撒少许面粉,然后揉成长条,然后用刀切成大小相等的小面条,拌入少许面粉,用手压扁翻面,擀成圆片,擀面皮的时候尽量擀的圆一些,这样包子会比较好看烤箱版蛋挞苹果酥的做法

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6、面团全部擀好后,在馅料中加入2大勺盐,再次搅拌均匀烤箱版蛋挞苹果酥的做法。盐不能在包子做好之前放,否则放盐过早,馅料容易漏出来。7、馅料拌匀后,左手握住擀好的面团,放入适量的馅料,左手拇指压住馅料,右手拇指和食指将包子皮向前揉,一边揉一边翻面,可以做成包子的形状,然后把剩下的面团全部按照这个方法包起来。

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8、蒸锅里的水提前烧开烤箱版蛋挞苹果酥的做法。水开后,放上箅子,刷上一层植物油,防止包子粘锅,然后把包子一个个放在箅子上,盖上锅盖,蒸8分钟。就是这样。8分钟后,取出馒头,端上桌。

3.【韭菜鸡蛋饼】

1、将300克普通面粉倒入锅中,加2克盐,用筷子搅拌,加入适量开水,边加水边搅拌,先搅拌成面粉絮状,加少许植物油,加入植物油可以使面团柔软细腻,然后揉成柔软的面团,盖上保鲜膜静置10分钟烤箱版蛋挞苹果酥的做法

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2.准备一个小锅,打入3个鸡蛋,加1克盐调味底味,再加入几滴白醋去腥提香,搅拌均匀备用烤箱版蛋挞苹果酥的做法

3、炒锅烧热,加入少许植物油,烧热后倒入鸡蛋液,用筷子搅动,待鸡蛋凝固后,关火起锅,倒入放入一个小锅中烤箱版蛋挞苹果酥的做法

4、韭菜洗净一小把,切成韭菜末,放入锅中,红辣椒半个,切成红辣椒粒,和韭菜一起下锅烤箱版蛋挞苹果酥的做法

5、事先泡好的粉丝一小把切碎一起放入锅中,锅中加入少许植物油拌匀,这样可以锁住韭菜中的水分,防止韭菜水分过多烤箱版蛋挞苹果酥的做法

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6、加入十三香1克、盐1克、胡椒粉1克、蚝油3克、香油适量,调味料也可根据自己口味加入,再倒入切碎的鸡蛋,拌匀好吧,放在一边烤箱版蛋挞苹果酥的做法

7、案板上刷一层植物油,取出醒好的面团,用手摊开,然后用擀面杖擀薄,擀成长方形,放上调好的馅料,把两侧对折盖住馅料,然后从一端卷起,剩下的压下来做成馅饼的生面团备用烤箱版蛋挞苹果酥的做法

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8、电饼铛烧热,刷一层植物油,把准备好的生面团放在上面,用手轻轻压成一个圆饼,再刷少许油,盖上锅盖,转动半分钟后馅饼烤箱版蛋挞苹果酥的做法。待一面微黄时,再翻过来,这样翻几遍。当馅饼两面金黄酥脆时,就可以把它从烤盘里拿出来装盘了。

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四、【红薯糕】

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1、准备一个去皮的红薯,先从中间切开,然后切成薄片,装盘待用,然后放入蒸锅,开大火,连续蒸15分钟烤箱版蛋挞苹果酥的做法

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2、时间到了,取出红薯,用合适的工具捣成红薯泥,然后加入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀备用烤箱版蛋挞苹果酥的做法。3、准备一个小锅,倒入400克面粉,加入4克酵母粉,3克白糖。加入白糖可以促进面粉发酵,然后倒入红薯泥,要分次加入。

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4.然后用筷子搅拌烤箱版蛋挞苹果酥的做法,先搅拌成面粉絮状,再加入少许植物油拌匀,揉成软硬适中的面团,醒面30分钟

5、30分钟后,在案板上撒上面粉,取出面团,揉成长条,用手搓成一个大小均匀的面团,然后用手揉几下,排出里面的空气面团烤箱版蛋挞苹果酥的做法。面团全部揉好后,盖上保鲜膜15分钟后,打开电饼铛,先预热,将醒发好的面团一个个压扁,做成圆形面团。

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6.锅烧热后,刷少许植物油,放入做好的面团,30秒后翻面,盖上锅盖,一分钟后再翻面,煎至饼皮略微黄色,用筷子夹起饼底,两面再煎一遍,确保饼底熟透,取出装盘烤箱版蛋挞苹果酥的做法。好了,这道软糯香甜的烤红薯糕就做好了。

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5.【千层芝麻酥】

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1.首先我们做一些糕点,把煎锅烧热,倒入半勺食用油,油40%热时,倒入100克面粉,用勺子搅拌均匀,关火并倒入碗中这样,糕点就做好了烤箱版蛋挞苹果酥的做法

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2、准备一个盆,倒入300克面粉,打入一个鸡蛋,加少许植物油,再加入适量开水,边加水边搅拌,先搅拌成面粉絮状,再揉成面团,然后放在案板上,撒上少许面粉烤箱版蛋挞苹果酥的做法

3、继续将面团反复揉至光滑,然后压扁,擀成长方形烤箱版蛋挞苹果酥的做法。用勺子舀起一些刚刚做好的糕点,用刮刀抹平,从一边慢慢卷起来,然后用刀切成4段内长。

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4.准备一个盘子,刷一层植物油,把做好的面团放在盘子里,然后在面团表面刷一层植物油,防止面团水分流失,在上面刷一层案板上,吃油,先用手把面团压扁,再用擀面杖把面团压扁,从中间对折,再从另一边对折成正方形,用手轻轻压一下烤箱版蛋挞苹果酥的做法

5.然后用擀面杖把正面擀平擀成扇形,然后从两边轻轻对折,正面向后折,再对折成一个正方形的面团,放一边待用,压紧剩下的面团这样做烤箱版蛋挞苹果酥的做法

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6、准备另一个大盘子,撒上一些白芝麻,把做好的面团一个一个放在盘子里,贴上芝麻备用,然后把铺满芝麻的面团擀成长方形,把所有的面团揉好后,一起叠放在备用烤箱版蛋挞苹果酥的做法。7.电饼铛烧热,倒入食用油,油可以多放一些,这个饼是半炸半炸的,会更脆,油温30%热的时候,放入擀好的面团,盖上炒约三分钟。打开盖子,面条冒泡,皮微黄。翻过来煎另一面。

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8.继续煎一分钟左右烤箱版蛋挞苹果酥的做法。待面饼两面煎至金黄酥脆时,捞出放在案板上。将面饼从中间切开,盛入盘中。然后把剩下的面胚一个一个炒,就可以上桌了,好了,这道酥脆的麻饼就做好了。

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